IDIOMA: ES EN

Gastronomía

Siguiendo la estela del resto de restaurantes del Grupo, la base de nuestra oferta culinaria consiste en cocina de producto con un marcado caracter mediterráneo y aderezada con influencias internacionales.  A los ya conocidos arroces, pescados y carnes sumamos platos tradicionales reinventados, elaboraciones con influencia asiática y creaciones típicas de la zona.

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Desde que el cliente nace como fuente de inspiración, existe la necesidad de adecuarse a sus gustos y excentricidades. Ilustres personajes inspiraron grandes barras y por consecuencia muchos son los brebajes de los que hoy disfrutamos. Nuestros cócteles pretenden estimular los sentidos mediante el desarrollo de una coctelería accesible y divertida.

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Trocadero Casa de Botes // Equipo

Nuestro equipo

Dirección: Raquel Hernández y Patricio Gutiérrez del Álamo
Adjunta a la dirección: Vittoria Morace

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